Шеф повар, заведующий производством

Вакансия 12964116   ·   10 ноября 2024, 13:36

Прямой работодатель

Кетчуп и Горчица

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Москва, м. Прокшино, Бульвар Веласкеса, дом 1   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Производство в 10 минутах от метро Прокшино в Москве;

Комфортные условия работы, современная вытяжка, уютно, чисто;

Официальное трудоустройство, зарплата + бонусы;

Возможности для профессионального роста и развития;

Спокойное руководство, понятные планы и цели;

График 5/2

Обязанности

Обеспечение функционирования производства, планирование и контроль всех этапов (холодный, горячий цеха, выпечка);

Оперативный контроль, выявление, предотвращение и устранение причин, влияющих на нарушение хода производства;

Анализ производственной деятельности, оценка результатов работы, выявление причин простоев оборудования и снижения качества продукции;

Управление командой поваров, включая обучение, усиление санитарных норм и стандартов, должностных обязанностей, мотивация сотрудников;

Оптимизация процессов производства, повышение производительности и качества продукции, внедрение новых технологий и улучшений;

Внедрение и контроль соблюдения системы ХАССП, стандартов безопасности и качества на всех уровнях производства. Обеспечение соблюдения правил техники безопасности и санитарии.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы на руководящих должностях в пищевом производстве от 3-х лет;

Глубокие знания в области разработки и оптимизации меню, включая работу с полуфабрикатами;

Умение контролировать производственные затраты и повышать эффективность работы предприятия;

Навыки управления персоналом, принятия стратегических решений и планирования;


Кассир выходного дня (Ашан Авиапарк)

29 250 – 73 200 руб.

ЦСКА

Маляр порошкового окрашивания

от 50 000 руб.

Калужская

Производитель работ

140 000 руб.

Юго-Западная

Слесарь

40 000 руб.

Кузьминки

Няня к мальчику 3 месяцев

от 80 000 руб.

Мичуринский проспект

Электромонтажник силовыхшкафов

от 90 000 руб.

Филатов луг

Уборщик

30 000 руб.

Павелецкая

Автомаляр

85 000 – 130 000 руб.

Селигерская

Дворник

от 75 000 руб.

Сходненская

Мастер-универсал (ремонт квартир)

от 80 000 руб.

Жулебино



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!