1. Проверка состояния кофе-поинтов и зоны питания (в том числе, ВИП-зоны) в соответствии с действующим чек-листом 2. Проверка кухонь после вечерней уборки, устранение недостатков по необходимости. 3. Пополнение органайзера (чай, сахар) и контроль наличия. 4. Протирка всех поверхностей (столы, столешница, внешние и внутренние части холодильника) 5. Удаление локальных загрязнений в микроволновых печах (внутренняя и внешние стороны) 6. Контроль наличия и пополнение расходных материалов (одноразовые приборы (вилки, ножи, мешалки, тарелки), салфетки, зубочистки и прочее) 7. Выгрузка и загрузка посудомоечных машин, при выгрузке посуды обязательная проверка чистоты всех чашек, тарелок, вилок, ложек. 8. Контроль наличия чистых кружек, тарелок и столовых приборов. |