Главный технолог кондитерского производства

Торты Александр Селезнев

Условия работы

Город

Москва, м. Семеновская   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- Работа в стабильной компании.

- Официальное трудоустройство.

- Социальный пакет (оплачиваемый отпуск и больничный лист).

- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 часов (сб, вс-выходные).

- Официальная заработная плата два раза в месяц.

- Бесплатное питание в корпоративной столовой.

- Место работы: м.Семеновская (шаговая доступность).

Обязанности

- Организация и контроль технологического процесса на кондитерском производстве.

- Контроль работы персонала в цеху.

- Систематический анализ работы производства: качества продукции, производственных простоев, производственных потерь.

- Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

- Разработка технологической документации, актуализация и корректировка существующей.

- Контроль за качеством входного сырья.

- Разработка новых позиций, поиск технологических решений для снижения себестоимости продукции.

- Сертификация производства и выпускаемой продукции.

- Обеспечение соблюдения требований санитарных норм.

- Проведение инвентаризаций на производстве.

- Отслеживание тенденций на кондитерском рынке, освоение новых технологических процессов и материалов, производственных рецептур.

- Участие в подготовке производства к внешним и внутренним аудитам.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет