В Москва Сити, в Россельхозбанк, требуется Су-шеф VIP зоны. Обязанности: - Организация питания руководства!!! - ЛИЧНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД!!! - Составление и согласование меню (1 раз в неделю)!!! - Калькуляция блюд, формирование стоимости блюд!!! - Заказ продуктов. Инвентаризация остатков. - Соблюдение маркировок, сроков хранения и т.д. Требования: - Опыт работы с первыми лицами компании!!! - Наличие собственного портфолио блюд!!! - Европейская кухня. - Стрессоустойчивость. Условия: - График работы : 5/2. (сб, воск.) - с 7:00 до 17:00 - Кормить 30 человек (на кухне вы не один, вам помогает повар х/ц) - Оформление по ТК РФ. - З/п 2 раза в месяц, без задержек. - ГОТОВНОСТЬ ПРОВЕСТИ ДЕГУСТАЦИЮ!!! |