- Ведение складского учета в программе SH 4, 5 (кафе и небольшая точка питания в одном здании). Контроль и анализ по списанию, порче, браку и т.д. - Расчет себестоимости блюд, расчет ккал блюд - Контроль входящих цен от поставщика - Контроль за себестоимостью готовых блюд - Оперативное информирование об изменениях себестоимости блюд - Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач, анализ расхода - Работа в ЕГАИС - Обработка первичной документации - Подтверждение приходов в Меркурий, работа с Честным знаком - Составление внутренней, ежемесячной отчетности - Формирование отчетов для руководителя - Добавление в R-Keeper новых блюд, скидок, кассиров и т.д. - Выполнение разных поручений главного бухгалтера - Акты сверок с поставщиками - Аналитические задачи разного рода в рамках работы SH и R-Keeper |