Описание компании Российская детская клиническая больница (РДКБ) - филиал ФГАОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России основана в 1985 году и является крупнейшей многопрофильной детской клиникой России. Больница располагает 1225 койками круглосуточного пребывания, 25 реанимационными койками и 45икойками дневного стационара. Наш адрес: г. Москва, Ленинский проспект, д. 117, к.1. Условия: - График работы 2/2, 3/3 с 6:00 до 18:00 или с 7.00 до 19.00 - Официальное трудоустройство - Достойная заработная плата, премии - Социальные гарантии Требования: - Знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирование блюд и кулинарных изделий. - Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности - Наличие диплома кулинарного училища или курсы повышения квалификации - Ответственность и пунктуальность - Знание санитарных норм и правил Обязанности: - Приготовление блюд по установленным рецептам - Соблюдение условий сроков хранения, транспортировки и реализации продукции - Соблюдение санитарных норм на кухне - Составление меню, заявок на продукты и полуфабрикаты - Соблюдение требований по охране труда и обеспечению безопасности труда |