Москва, м. Калужская, Ул. Бутлерова, дом 15, корпус 2 – на карте
Заработная плата
65 000 руб.
График работы
Полный рабочий день
Предоставляется
Проживание, питание, обучение
Условия
Работа в стабильной оптово-розничной компании с многолетним опытом работы по производству продукции из мяса и птицы.
Дружный коллектив.
Оформление по ТК РФ.
График работы: 5/2. Рабочее время: с 07.00 до 16.00.
Бесплатное двухразовое питание (завтрак, обед).
Бесплатная спецодежда, есть своя прачечная
Иногородним предоставляется общежитие
Медкомиссия за счет работодателя
Обязанности
Вести процессы обжарки, варки, копчения, запекания охлаждения и сушки мясных и колбасных изделий в термокамерах, жарочных шкафах и камерах интенсивного охлаждения. Регулировать температурные режимы, следить за продолжительностью технологического процесса и определять готовность продукта визуально и с помощью измерительных приборов. Вести записи в термических журналах
Загружать рамы с колбасными изделиями в камеры, выгружать готовые изделия и передавать их на последующую стадию обработки.
Контролировать и соблюдать целостность датчиков температуры и влажности в камерах.
Контролировать качество и количество используемой щепы и бруса при загрузке в приемник дымогенераторов.
Проверять правильность подвешивания колбасных изделий на рамы для исправления возможных дефектов
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.
Образование среднее или средне-специальное.
Желание обучаться и работать на производстве!
Опыт работы в термокамерах: Wemag, Maurer, Fersmann, (является преимуществом при отборе кандидата).