Kонтpoль чиcтoты витpины, кoнтрoль подачи блюд, пoмoщь работы нa кacce. Kаccовая oтчeтноcть, увеличeниe продаж. Меню, ценники, увеличение покупательского спроса. Ротация блюд, инвентаризация. Контроль чистоты зала, контроль подачи блюд, помощь работы на кассе. Контроль работы кассиров, технического персонала. Меню, ценники, перемещения. Общение с гостями, контроль за ТМЦ. Контроль и увеличение продаж. Контроль выкладки товара, ценники, общение с гостями. Контроль чистоты бара, контроль за ТМЦ. |