Повар мясного цеха

Mgrillcafe

Условия работы

Город

Москва, м. Славянский бульвар, Ул. Беловежская, дом 4А   –   на карте

Заработная плата

до 62 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- Официальное трудоустройство;

- Своевременные выплаты два раза в месяц;

- График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни - выходные;

- Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре.

Обязанности

- Работа с мясом и рыбой (разделка и обработка);

- Приготовление различных полуфабрикатов: нарезка, рубка, стейки, составление различных фаршей;

- Осуществление контроля качества сырья;

- Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Знать рецептуры, основы технологии приготовления;

- Знание правил хранения, маркировки и ротации продуктов.