Территориальный управляющий сети кофеен

ООО "КНБ"

Алла Доева

Показать телефон

Показать электронную почту

Условия работы

Город

Москва, м. Белорусская   –   на карте

Заработная плата

80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- Работа в стабильной компании

- Официальное трудоустройство

- Разъездная работа

- Проводим бесплатное обучение

- Выплата заработной платы два раза в месяц без задержек

- Бесплатное питание

- График работы 5/2, с пн. по пт. (выходные: сб-вс)

Обязанности

- Оперативное управление деятельностью 8-10 кофеен - разъездной характер работы

- Контроль работы персонала, соблюдения стандартов

- При необходимости - помощь сотрудникам, работа в сменах

- Контроль поставки продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение их своевременного поступления, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступаемой продукции. Планирование и выстраивание прогноза товарооборота и заказов

- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни

- Контроль инвентаризаций

- Урегулирование конфликтных ситуаций с сотрудниками/гостями

- Контроль и проведение аудитов кофеен по чек-листу с последующим устранением нарушений

- Отчетность

- Разработка плана мероприятий и методических рекомендаций для достижения эффективной работы кофеен

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

Не требуется

Требования

- Активность, нацеленность на результат, желание развиваться

- Опыт работы на линейных позициях в общепите

- Готовность работать в сменах при необходимости

- Готовность к разъездному характеру работы

- Готовность быть на связи 24/7 (WhatsApp; Viber)

- Лидерские качества

- Стрессоустойчивость, быстрое реагирование и решение конфликтных ситуаций

- Готовность к режиму многозадачности