Управляющий кафе

Прямой работодатель

ИП Богдарев А.Ю.

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. ВДНХ   –   на карте

Заработная плата

80 000 — 90 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

Организация и контроль работы сотрудников смены; Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции); Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции; Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции; Контроль кассовой политики, инкассация; Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей; Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников; учет рабочего времени каждого сотрудника; Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик; Участие в инвентаризации;