Описание компании Ресторан итальянской и европейской кухни Условия: - Питание, форма - График 2/2; 5/2 по 14 часов - Пешая доступность от метро - Заработная плата за смену от 5300, выплаты 2 раза в месяц. Требования: - Опыт работы на должности су-шефа не менее 1 года - Знание и понимание технологических процессов при приготовлении и отдаче блюд. Обязанности: - Управление персоналом кухни - Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт - Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных норм и правил. - Проведение инвентаризации. Дополнительные преимущества: Питание Спецодежда Зоны отдыха |