Менеджер ресторана

ООО "Грют"

Людмила

Показать телефон

Условия работы

Город

Москва, м. Домодедовская, Ул. Шипиловская, дом 28А   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

• График работы 2/2 ;

• Стабильная заработная плата;

• Льготное питание;

• Оплачиваемый отпуск и больничный;

• Профессиональный рост.

• Метро Домодедовская, улица Шипиловская д. 28А

Обязанности

• Обеспечение надежной работы ресторана;

• Управление рестораном во время смены;

• Ведение отчетной документации;

• Руководство коллективом (официанты, бармены, уборщицы);

• Контроль работы персонала;

• Обучение обслуживающего персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов, знания ассортимента меню, барные и винные карты);

• Взаимодействие с администрацией и гостями ресторана;

• Заказ хозтоваров.

• Распечатка меню;

• Составление банкетных предложений;

• Деловая переписка по почте;

• Составления графиков работы сотрудников зала, контроль рабочих часов;

• Поддержание высокого уровня сервиса.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

• Гражданство РФ;

• Опыт не менее 3 лет, преимущественно в ресторанах г. Москва;

• Презентабельный внешний вид;

• Грамотная речь;

• Знание стандартов сервиса и этикета;

• Активность, добросовестность, пунктуальность, гибкость;

• Своевременно выполнять поставленный задачи руководством;

• Требовательность к подчиненным;

• Знание ПК: Word, Excel;

• Знание специальных программ (Iiko);