Менеджер по качеству

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Выхино

Заработная плата

от 140 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

9 лет 11 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

44 года   (29 мая 1980)

Опыт работы

Период работы

август 2024 — август 2024   (1 месяц)

Должность

• Инженер по пищевой безопасности

Компания

ООО ""Коломенский БКК""

Обязанности

Контроль соблюдения санитарии и личной гигиены сотрудников предприятия, контроль санитарии оборудования и производственных помещений после ППР, участие в протоколах служебного расследования по рекламациям, подготовка к внешним аудитам предприятия в зоне своей ответственности, проведение внутренних аудитов предприятия, обеспечение и проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации на предприятии., разработка чек-листов, инструкции, журналов контроля для предприятия.

Проведение и подготовка предприятия к аудитам от ТС, (отправка отчета по КД) актуализации документов, проведение внутренних сан. аудитов на предприятии и их анализ, контроль и актуальность заполнения Чек- листов контроля производства, создание Журналов -контроля производства, контроль за соблюдением санитарной и личной гигиены работниками производства. Работа с рекламациями, анализ причин брака., статистика. Контроль работы поставщиков услуг, сырья. Проведение мероприятий согласно Плану Производственного Контроля, контроль подтверждения согласования оплаты счетов между Заказчиком и Исполнителем . Обучение и контроль знаний в области качества и безопасности пищевых продуктов, производственной санитарии и личной гигиены работников (проведение всех видов инструктажей), работа с Пест-контролем. Составление спецификации на готовую продукцию в в Excel, создание этикетки-производителя на готовую продукцию, создание качественного удостоверения на готовую продукцию, создание карточки-товара на новый продукт для торговой сети. Визуальный контроль образцов готовой продукции изготовленный за смену на соответствие и отсутствие брака из библиотеки образцов. Контроль качества образцов при запуске новых продуктов и подтверждение их соответствия при отправке Заказчику. Рассмотрение рекламации от ТС (+ Вкус Вилл в л.к. поставщика), разработка карточки нового продукта (+ Вкус Вилл в л.к поставщика).

Период работы

ноябрь 2023 — декабрь 2023   (2 месяца)

Должность

• Инженер по качеству

Компания

ООО"" Проморе""

Обязанности

Проведение внутренних сан. аудитов на предприятии и их анализ, контроль и актуальность заполнения Чек- листов контроля производства, соблюдение санитарной и личной гигиены работниками производства. Актуализация документации по системе пищевой безопасности в соответствии с требованиями СМБПП . Участие во внешних аудитах, проведение внутренних аудитов. Работа с рекламациями, анализ причин брака. Контроль работы поставщиков услуг, сырья. Проведение мероприятий согласно Плану Производственного Контроля, контроль подтверждения согласования оплаты счетов между Заказчиком и Исполнителем . Обучение и контроль знаний в области качества и безопасности пищевых продуктов, производственной санитарии и личной гигиены работников (проведение всех видов инструктажей). Составление спецификации на готовую продукцию в в Excel, создание качественного удостоверения на готовую продукцию, создание карточки-товара на новый продукт для торговой сети. Визуальный контроль образцов готовой продукции изготовленный за смену на соответствие и отсутствие брака из библиотеки образцов. Контроль качества образцов при запуске новых продуктов и подтверждение их соответствия при отправке Заказчику. Рассмотрение рекламации от ТС (+ Вкус Вилл в л.к. поставщика), разработка карточки нового продукта (+ Вкус Вилл в л.к поставщика).

Период работы

июнь 2022 — октябрь 2023   (1 год 5 месяцев)

Должность

Специалист по качеству

Компания

ООО ""Бобровский сырзавод""

Обязанности

Проведение внутренних сан. аудитов на предприятии- анализ и статистика показателей, контроль и актуальность заполнения Журналов контроля, создание Чек-листов, инструкций, контроль соблюдения санитарной и личной гигиены работниками, выборочный контроль качества и безопасности готовой продукции. Контроль микроклимата на складе с фиксированием данных. Актуализация и создание документации по системе пищевой безопасности в соответствии с требованиями СМБПП. Участие во внешних и внутренних аудитах. Работа с рекламациями, анализ причин брака. Контроль работы поставщиков услуг, сырья. Проведение мероприятий согласно Плану Производственного Контроля, контроль подтверждения согласования оплаты счетов между Заказчиком и Исполнителем . Обучение и контроль знаний в области качества и безопасности пищевых продуктов, производственной санитарии и личной гигиены работников (проведение всех видов инструктажей, создание презентации по обучению СМК). Составление спецификации на готовую продукцию в Excel, создание качественного удостоверения на готовую продукцию создание карточки-товара на новый продукт для торговой сети. Визуальный контроль образцов готовой продукции изготовленный за смену на соответствие и отсутствие брака из библиотеки образцов. Контроль качества образцов при запуске новых продуктов и подтверждение их соответствия при отправке Заказчику.

Период работы

декабрь 2015 — май 2022   (6 лет 6 месяцев)

Должность

Менеджер по качеству

Компания

ООО"" Чизарт""

Обязанности

Контроль качества готовой продукции на всех стадиях технологического процесса (сыр), отбраковка некачественного продукта, оценка показателей качества и безопасности готового продукта установленным требованиям, заполнение Журналов контроля производства, выявление возможных причин брака, контроль качества сырья, контроль личной гигиены сотрудников и промышленной санитарии на предприятии .Знание НАССР. Составление актов о забраковке сырья и готовой продукции. Распечатка и расчет этикеток (штрих-кодов) на готовую продукцию по заданному количеству сырья, проверка правильности маркировки на готовую продукцию и качество готовой продукции.

Период работы

март 2014 — ноябрь 2015   (1 год 9 месяцев)

Должность

Инженер-контролер отдела качества

Компания

ООО "Лагуна-Койл"

Обязанности

Контроль качества готовой продукции на всех стадиях технологического процесса, отбраковка некачественного продукта, оценка показателей качества и безопасности готового продукта установленным требованиям, выявление возможных причин брака, контроль качества сырья и материалов, контроль личной гигиены сотрудников и промышленной санитарии на предприятии. Знание НАССР. Приемка входного контроля комплектующих материалов. (этикетки, г/к, пленка). Анализ входной документации и проверка на соответствие комплектующих материалов. Составление актов, заключений, ведение документации, опыт работы с рекламациями. Знание требований к упаковке и маркировке согласно ТР ТС. Умение пользоваться штангенциркулем и микрометром.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2004 год

Учебное заведение

ОмГАУ

Специальность

Инженер-технолог молочной промышленности

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Сертификат аудитора ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Навыки и умения

Ответственная, исполнительная, ориентированна на результат. Принимаю самостоятельные решения в рамках своих полномочий. Выявляла слабые места (где, из-за кого появляется дефект/ брак) в технологическом процессе, определяла виновное лицо при возникновении брака на линии и по рекламациям. Умею работать с разными людьми. Участие во внутренних и внешних аудитах от ТС. Составление спецификации в EXCEL, разработка и актуализация процедур, санитарных, технологических и рабочих инструкций. Рассмотрение рекламации от ТС (+ Вкус Вилл в л.к. поставщика), разработка карточки нового продукта (+ Вкус Вилл в л.к поставщика) . Действующая мед. книжка, сертификат аудитора ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Помогу подготовить предприятие к аудиту от торговых сетей.

Обо мне

Ответственная, исполнительная, ориентированна на результат. Принимаю самостоятельные решения в рамках своих полномочий. Выявляла слабые места (где, из-за кого появляется дефект/ брак) в технологическом процессе, определяла виновное лицо при возникновении брака на линии и по рекламациям. Умею работать с разными людьми. Участие во внутренних и внешних аудитах от ТС. Составление спецификации в EXCEL, разработка и актуализация процедур, санитарных, технологических и рабочих инструкций. Рассмотрение рекламации от ТС (+ Вкус Вилл в л.к. поставщика), разработка карточки нового продукта (+ Вкус Вилл в л.к поставщика) . Действующая мед. книжка, сертификат аудитора ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Помогу подготовить предприятие к аудиту от торговых сетей.