Имя | Никита |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Некрасовка |
Заработная плата | от 80 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет 5 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 29 лет (16 декабря 1994) |
Опыт работы
|
Период работы | июнь 2023 — апрель 2024 (11 месяцев) |
Должность | Менеджер по продажам |
Компания | ООО ВМ ГРУПП ПЛЮС |
Обязанности | Розничная торговля • Интернет-магазин Менеджер по продажам Продажа и консультация оборудования необходимого для отопления. Ведение АКБ через CRM, отчетность, выставление счетов, теплые продажи, тепловой расчет, работа с дизайн проектами. |
|
Период работы | февраль 2023 — июнь 2023 (5 месяцев) |
Должность | Управляющий |
Компания | Кафе Mill |
Обязанности | Поиск, подбор, найм и адаптация персонала; Управление бюджетом предприятия; Анализ расходов и оптимизация их; Поиск и коммуникация с поставщиками продуктов и услуг; Ведение документации согласно требованиям; Составление меню совместно с шеф-поваром, анализ себестоимостей, фуд костов; Решение внештатных ситуаций. |
|
Период работы | декабрь 2019 — январь 2022 (2 года 2 месяца) |
Должность | Управляющий кальянной |
Компания | HP Kozhuhovo |
Обязанности | Совмещение должности управляющего и старшего кальянного мастера. В обязанности входило: Подготовка к открытию заведения; Найм и обучение сотрудников всех подразделений (бар, официанты, кальянные мастера); Проведение тренингов и обучающих мероприятий для сотрудников; Создание кадрового резерв, обучение "новичков" с 0; Контроль работы сотрудников в соответствии со стандартами; Составление меню всего заведения (бар, кухня, кальяны), анализ себестоимости и фудкостов; Анализ расходов и оптимизация их; Взаимодействие с поставщиками; Закупка продуктов и товаров, необходимых для функционирования; Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций; Приготовление кальянов разной сложности. |
|
Период работы | апрель 2017 — ноябрь 2018 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Старший кальянный мастер |
Компания | Мята lounge Водный стадион |
Обязанности | Подготовка к открытию заведения; Взаимодействие с поставщиками, составление закупок необходимых продуктов и оборудования; Составление кальянного меню, анализ себестоимости; Создание кадрового резерва кальянных мастеров; Приготовление кальянов любой сложности; Общение с гостями; Полный контроль за работой кальянной станции. |
|
Период работы | февраль 2016 — сентябрь 2017 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Старший кальянный мастер |
Компания | Мята lounge Новокузнецкая |
Обязанности | Приготовление кальянов любой сложности, общение с гостями, контроль за содержанием рабочего места в чистоте, закупка необходимого сырья и оборудования, поиск сотрудников на разные должности, повышение уровня квалификации сотрудников. Обучение профессии с 0. |
|
Период работы | май 2014 — апрель 2015 (1 год) |
Должность | Старший кальянный мастер |
Компания | HP Kashirskaya |
Обязанности | Приготовление кальянов любой сложности, общение с гостями, контроль за содержанием рабочего места в чистоте, закупка необходимого сырья и оборудования, поиск сотрудников на разные должности, повышение уровня квалификации сотрудников. Обучение профессии с 0. |
|
Период работы | февраль 2013 — март 2014 (1 год 2 месяца) |
Должность | Повар |
Компания | Novikov group |
Обязанности | -Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы; -Подготовка рабочего места и сырья; -Разделка птицы и приготовление полуфабрикатов; -Приготовление основных блюд из мяса, птицы; -Приготовление основных блюд из рыбы, морепродуктов; -Приготовление мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок; -Порционирование и маркировка. -Приготовление блюд холодного цеха -Приготовление салатов, винегретов; -Приготовление блюд горячего цеха -Подготовка рабочего места и исходных материалов; -Приготовление супов и бульонов; -Приготовление горячих соусов; -Приготовление горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий; -Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2018 год |
Учебное заведение | МГУТУ |
Специальность | Технология приготовления консервов и пищеконцентратов |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | Филиал ФГБОУ ВО университет Дубна Лыткаринский промышленно-гуманитарный колледж |
Специальность | Повар- технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готов к командировкам |