1. Координация работы персонала. 10-15 человек в смене.
2. Составление заявок на получение необходимого сырья, продуктов и полуфабрикатов.
3. Контроль остатков на складе.
4. Решение конфликтных ситуаций.
5. Работа с кассой
Период работы
октябрь 2019 — ноябрь 2020 (1 год 2 месяца)
Должность
Администратор
Компания
ФГБУ УАЗ
Обязанности
1. Организация банкетов;
2. 1С:склад:
расчет необходимого количества ингредиентов и продуктов в соответствии с утвержденными технологическими картами приготовления блюд;
Контроль списания продуктов;
товарные отчеты;
учет хозяйственной деятельности на производстве;
ведение расчетов с подотчетными лицами;
осуществление ревизии на складах и т. п;
составление отчетности для руководства.
3. Контроль работы официантов.
4. Составление графика работы зала
Образование
Образование
Неполное высшее
Окончание
2024 год
Учебное заведение
РАНХиГС
Специальность
Таможенное дело
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Готова к командировкам
Обо мне
За годы работы официантом и администратором выработалась стрессоустойчивость и лояльность. Легко решаю неординарные ситуации, доброжелательна. Имею развитые коммуникативные навыки и экстравертный профиль характера. Продолжаю учиться по профилю, могу работать полный день. Активно занимаюсь спортом.