Имя | Алексей |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Жулебино |
Заработная плата | от 100 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Неполное высшее |
Опыт работы | 8 лет 11 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 35 лет (27 декабря 1988) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2019 — по настоящее время (5 лет 2 месяца) |
Должность | Управляющий хлебопекарным производством |
Компания | Selgros Cash&Carry, ООО |
Обязанности | - Выполнение плановых финансовых показателей по продаже хлебобулочных изделий; - Организация и контроль работы сотрудников отдела с учетом оптимальной расстановки (5-7 чел); - Составление графика работы подразделения и контроль соблюдения трудовой дисциплины; - Подбор и обучение производственного персонала; - Осуществление контроля качества обслуживания клиентов, соблюдения чистоты и порядка в отделе, правила личной гигиены в соответствие с САНПиН и программой производственного контроля ХАССП; - Составления плана продаж и заказов товара, сырья и полуфабрикатов, расходных материалов; - Осуществление контроля качества полуфабрикатов, готовой продукции, сырья и ингредиентов в момент приемки товара и продажи; - Обеспечение подготовки и своевременное провидение инвентаризаций, а так же обработка ее результатов; - Разработка и внедрение новых видов изделий собственного производства; - Контроль технологий производства продукции, а также контроль норм закладки сырья и за соблюдением сотрудниками санитарных требований; - Формирование и предоставление отчетов. |
|
Период работы | октябрь 2016 — сентябрь 2019 (3 года) |
Должность | Руководитель торгового отдела |
Компания | Selgros Cash&Carry, ООО |
Обязанности | - Организация бесперебойной работы отдела; - Координирование и контроль работы сотрудников отдела, соблюдение ими трудовой дисциплины, ношение форменной одежды, составление сменного графика, своевременное составление и сдача табеля; - Организация работы по подбору и обучению персонала; - Составление плана продаж и заказов товара, выполнение плана продаж и списание отдела, обеспечение и контроль возврата товара; - Обеспечение и контроль своевременной обработкой рекламации; Контроль над сохранностью товарно-материальных ценностей и принятие мер по сокращению хищений. |
|
Период работы | январь 2018 — февраль 2019 (1 год 2 месяца) |
Должность | Руководитель приемки товара |
Компания | Selgros Cash&Carry, ООО |
Обязанности | - Контроль работы приемки товара; - Своевременное составление сменного графика работы сотрудников подразделения (15 чел.); - Осуществление контроля качества при приеме товара, температуры и сроки годности, товарно-сопроводительной документации, а так же соответствие документа фактического количества, наименования, комплектации веса, номера артикула и содержанию товарной единицы; - Своевременная сдача табелей; - Подготовка и своевременная сдача руководству требуемых отчетов и материалов информационно-аналитического характера. |
|
Период работы | апрель 2014 — октябрь 2016 (2 года 7 месяцев) |
Должность | Заместитель руководителя отдела |
Компания | Selgros Cash&Carry, ООО |
Обязанности | - Организация бесперебойной работы отдела; - Координирование и контроль работы сотрудников отдела, соблюдение ими трудовой дисциплины, ношение форменной одежды, составление сменного графика, своевременное составление и сдача табеля; - Организация работы по обучению персонала; - Составление плана продаж и заказов товара, выполнение плана продаж и списание отдела, обеспечение и контроль возврата товара; - Обеспечение и контроль своевременной обработкой рекламации; - Контроль сохранности товарно-материальных ценностей и принятие мер по сокращению хищений. |
|
Период работы | декабрь 2011 — декабрь 2012 (1 год 1 месяц) |
Должность | Менеджер по реализации проектов |
Компания | ООО "Стафф-Солюшн" |
Обязанности | - Рекрутинг персонала (студенческий отряд); - Проведение тренингов; - Распределение персонала по рабочим объектам. |
Образование
|
Образование | Неполное высшее |
Окончание | 2010 год |
Учебное заведение | Российский государственный университет туризма и сервиса |
Специальность | Институт менеджмента, коммерции и туризма, Менеджмент организации (менеджер) |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | МОГТЭП |
Специальность | Технологии общественного питания, Технология продуктов общественного питания (инженер) |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Проходил профессиональное обучение в Германии по производству сырья для хлебобулочных изделий и пивоварения в 2020 г; Ежегодно проходил тренинги по постановке цели "СМАРТ", "Эффективный руководитель", "Выявление критических точек на производстве"; |
Обо мне | Ответственен, трудолюбив, коммуникабелен. Умею работать в команде. Легко обучаем. Некоторое время был самозанятым, занимался продажей установкой и сервисом кондиционерного оборудования и вентиляции. Не боюсь физического труда. |