Повар горячего цеха, начальник цеха

Имя

Тимур

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Владыкино

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы

Образование

Высшее

Опыт работы

3 года 8 месяцев

Гражданство

Беларусь

Пол

Мужской

Возраст

34 года   (26 июня 1990)

Опыт работы

Период работы

март 2015 — октябрь 2018   (3 года 8 месяцев)

Должность

Начальник заготовочного цеха

Компания

Sushi chef arts

Обязанности

Контроль качества отгружаемой продукции;

Контроль корректной сборки заказов;

Своевременный выпуск продукции к отгрузке;

Управление персоналом;

Соблюдение санпина на производстве;

Соблюдение установленной технологии производства изделий;

готовил блюда в соответствии с технологическими картами;

- разделывал туши и полутуши на полуфабрикаты;

- проводил уборку, мойку и дезинфицирование рабочего места.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2009 год

Учебное заведение

Минский государственный лингвистический университет, Минск

Специальность

Иностранных языков, немекого развития, Перевод и переводоведение

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Обо мне

Я очень люблю свою работу и готов развиваться выше,

Навыки приготовления блюд русской, европейской, итальянской, японской кухни, работал с банкетами, шведский стол

Ценю и уважаю свой труд и коллег, готов учиться и развиваться, стремлюсь к карьерному росту, познаю новое, сам я трудоголик, прислушиваюсь к мнению старших и ценю когда ценят мое мнение тоже, хочу познакомиться с известными шеф поварами и в будущем стать шеф поваром

Портфолио