Шеф-повар
Резюме 5524520 · 10 ноября 2020, 10:30 Имя | Игорь | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Борисово | Заработная плата | от 75 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 13 лет 9 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (13 октября 1983) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2018 — апрель 2020 (2 года 4 месяца) | Должность | Шеф повар | Компания | Ресторан 9 этаж. | Обязанности | Ведение журналов. Составление багкпиоч и бизнес- ланча. Закупка продуктов питание. Составление технических карт. Ведение графиков сотрудников. |
| Период работы | сентябрь 2018 — декабрь 2018 (4 месяца) | Должность | Шеф-повар | Компания | Клуб ресторан кино | Обязанности | Ведение журналов. Составление банкетов и бизнес- ланча. Закупка продуктов питание. Составление технических карт. Ведение графиков сотрудников. |
| Период работы | ноябрь 2016 — сентябрь 2018 (1 год 11 месяцев) | Должность | Повар | Компания | Ресторан форте белло | Обязанности | Приготовление блюд по техническим картам, холодных и горячих закусок, пицца, бургеры, горячее. Ведение журналов . Соблюдение сроков хранения, товаре соседство |
| Период работы | август 2006 — октябрь 2016 (10 лет 3 месяца) | Должность | Повар | Компания | Клуб ресторан кино. | Обязанности | Приготовление блюд по техническим картам, холодных и горячих закусок, пицца, бургеры, горячее. Ведение журналов . Соблюдение сроков хранения, товаре соседство |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2001 год | Учебное заведение | Пищевой техникум | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам |
|