Любая

Имя

Павел

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Кунцевская

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Подработка

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

13 лет 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

47 лет   (7 января 1978)

Опыт работы

Период работы

август 2007 — август 2010   (3 года 1 месяц)

Должность

Су-шеф повар

Компания

Гостиница "Украина" ДРТ "Рэдиссон"

Обязанности

Согласно должностной инструкции

Период работы

январь 2000 — июль 2007   (7 лет 7 месяцев)

Должность

Повар холодного цеха

Компания

СРК "О, Шалей"

Обязанности

Согласно должностной инструкции

Период работы

март 1997 — январь 2000   (2 года 11 месяцев)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Ресторанный дом А. К. Деллос, р-н "Шинок"

Обязанности

Согласно должностной инструкции.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1994 год

Учебное заведение

МАК СГПТУ 4

Специальность

Технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

Московская ассоциация кулинаров.

Навыки и умения

Точен, аккуратен, спортивен, возможность и опыт работы в режиме многозадачности. Составление тех документации, разработка меню с учетом коньюктуры рынка. Знание санпина.

Обо мне

Общий стаж работы 22 года. Из них 12 лет в премиум сигменте.

Портфолио