Менеджер ресторана

Имя

Наталья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Марьино

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

39 лет   (20 марта 1985)

Опыт работы

Период работы

июнь 2016 — август 2020   (4 года 3 месяца)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ООО "Алькор"

Обязанности

- Открытие/закрытие заведения;

- Подготовка ресторана к работе;

- Решение конфликтных ситуаций;

- Организация эффективной и бесперебойной работы заведения;

- Контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала;

- Составления графика работы персонала;

- взаимодействие с поставщиками, планирование заказа;

- Проведение инвентаризации;

- Подбор и обучение персонала;

- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей;

- Выполнение отдельных служебных заданий непосредственно начальника;

- Решение административно-хозяйственных вопросов

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2015 год

Учебное заведение

ФГБОУ ВПО Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского

Специальность

Экономист-менеджер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Умение организовывать, умение работать в команде, умение самостоятельно принимать решения, умение убеждать, составления отчетности, работа с персоналом, обучение/аттестация/мотивация персонала, организация приема гостей.

Портфолио