Имя | Татьяна |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Войковская |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 17 лет 8 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 50 лет (5 ноября 1974) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2020 — июль 2020 (5 месяцев) |
Должность | Заведующий производством |
Компания | ООО Максимаркет |
Обязанности | -Организация работы собственного производства (мясной, холодный, горячий цеха и пекарни), . -Соблюдение правил санитарии и ХАССП, контроль ведения необходимой документации. -Выполнение плана продаж, достижение KPI. -Заказ продуктов, ингредиентов, вспомогательных материалов, расходных материалов. |
|
Период работы | апрель 2019 — декабрь 2019 (9 месяцев) |
Должность | Менеджер транспортной экспедиции |
Компания | Ооо Дентро |
Обязанности | -Организация транспортных перевозок собственным и наемным автомобильным транспортом. -Поиск и подбор транспорта по заявкам клиентов. -Контроль перевозки груза от начала до его завершения. -Выполнение коммерческих показателей ; Ключевые достижения: перевозки собственным транспортом -150 перевозок в месяц собственным транспортом; наемным транспортом -20 перевозок. Формирование базы наемных перевозчиков в Татарстане, Чувашии и Марий Эл. Работа со "спящими" клиентами |
|
Период работы | декабрь 2017 — апрель 2019 (1 год 5 месяцев) |
Должность | Менеджер по продовольственным товарам |
Компания | ООО Ашан |
Обязанности | -Организация работы отдела, в соответствии с утвержденными стандартами. -Подбор персонала и формирование команды -Выполнение коммерческих показателей. -Контроль заказов, списаний, сроков годности товаров. -Планирование товарных запасов и ротация. -Организация и участие в инвентаризациях. -Мерчендайзинг. Ключевые достижения: увеличение ТО в мясном отделе на 45%; птице на 30%; хлеб на 15%; промышленные мучные кондитерские изделия на 25%. Снижение списаний во всех вверенных отделах, в том числе и замороженной продукции.Организация работы отдела по фасовке весовых сыров, копченой рыбы с нуля. |
|
Период работы | август 2016 — август 2017 (1 год 1 месяц) |
Должность | Начальник производства |
Компания | ООО Продукт Сервис (Spar) |
Обязанности | Руководство деятельностью собственного производства (мясного, рыбного, холодного, горячего цехов и пекарни) , направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. В процессе общения изучение спроса потребителей на продукцию собственного производства. Осуществление контроля над качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных помещений. Составление заявок на необходимое сырье, контроль над сроками, ассортиментом, количеством и качеством получаемой продукции. Проведение инвентаризаций, согласно утвержденного графика. Анализ экономической деятельности производства. Выполнение ключевых показателей. Ключевые достижения: увеличение LFL на 15%; увеличение доли производства на 4%. |
|
Период работы | сентябрь 2015 — август 2016 (1 год) |
Должность | Заместитель начальника производства |
Компания | ООО Лента |
Обязанности | -Организация работы участка, в соответствии с корпоративными стандартами. -Составление производственного задания и заказ товара, в соответствии с покупательским спросом. -Отслеживание выполнения ключевых показателей подразделения проведение анализа отклонений, планирование действий. Ключевое достижение: запуск работы мясного и рыбного цехов с нуля. |
|
Период работы | апрель 2011 — февраль 2015 (3 года 11 месяцев) |
Должность | Супервайзер складского хозяйства |
Компания | ОАО САН ИнБев |
Обязанности | -Оценка эффективности производственной деятельности складского хозяйства, планирование ресурсов и оборудования. -Отслеживание выполнения ключевых показателей подразделения проведение анализа отклонений, планирование действий. -Организация работы смены и выполнение сменного задания -Планирование размещения ГП и тары Ключевые достижения: Улучшение PNP складского хозяйства. Определение PI (производительность на погрузочной эстакаде, линиях розлива).Разработка и внедрение инструмента для контроля PI и измерения персональной производительности ВАП В рамках поддержания процессов 5S, разработка графика проведения внутренних аудитов, контроль выполнения. |
|
Период работы | май 2006 — январь 2011 (4 года 9 месяцев) |
Должность | Начальник колбасного цеха |
Компания | ЗАО МПК Саранский |
Обязанности | -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. Организация работы цеха по обеспечению ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента, количества и качества. -Организация и контроль ежедневного учета (журналы, Excel, 1C предприятие). Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха. -Организация текущего производственного планирования, составление ежемесячного и годового бюджета. Ключевые достижения: Увеличение производительности персонала за счет применения гибких графиков работы на разных участках цеха. Увеличение выхода готовой продукции за счет оптимизации процессов и снижения потерь. Разработка новой формы ежедневного производственного отчета. |
|
Период работы | ноябрь 2001 — май 2006 (4 года 7 месяцев) |
Должность | Технолог |
Компания | ЗАО МПК Саранский |
Обязанности | -Контроль над соблюдением технологического процесса производства колбасных изделий. -Своевременное составление отчетности в течении смены. -Осуществление контроля за хранением и отпуском готовой продукции по весу, количеству и качеству. Ключевые достижения: Участие в структурировании процесса инвентаризации, участие в разработке новых видов продукции. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2000 год |
Учебное заведение | МГУ им. Н. П. Огарева |
Специальность | Биотехнолог |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1994 год |
Учебное заведение | Саранское медицинское училище |
Специальность | Фельдшер |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Немецкий (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готова к командировкам |
Навыки и умения | Уверенный пользователь ПК: 1С предприятие; Microsoft Ехсеl, Word, Power Point, Outlook, SAP ERP. |
Обо мне | Высокая работоспособность и обучаемость, низкий период адаптации, трудолюбие и оперативность в работе, нацеленность на результат, стрессоустойчивость. |