Участие в запуске отеля, организация бесперебойного снабжения с "0"+ постоянное участие в запуске новых отелей сети. Мониторинг рынка поставщиков. Оптимизация условий работы с поставщиками. Ведение договорной работы с действующими поставщиками. Прогнозирование, аналитика и планирование закупок. Бесперебойное обеспечение объекта в соответствии с поданными заявками по срокам, ассортименту и полноте заказа. Сбор и обработка периодических и разовых заявок, размещение и контроль выполнения заявок от поставщиков по ассортименту, полноте и срокам выполнения, Расчет неснижаемого остатка товаров на складах, периодичность и полнота пополнения с учетом сроков реализации по товарным группам, Претензионная работа с поставщиками, Контроль движением дебиторской и кредиторской задолженности, Размещение заявок на платеж, выполнение сверки оборотов с поставщиками, Формирование и предоставление отчетности по функциональной деятельности в установленном порядке. Ведение складского учета и документооборота при отсутствии кладовщика. Участие в инвентаризации. Работа в 1С. Меркурий. ЕГАИС. Iiko. Честный Знак. |