Старший бухгалтер-калькулятор

Имя

Юлия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Молодежная

Заработная плата

от 80 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

22 года 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (11 января 1971)

Опыт работы

Период работы

апрель 2016 — апрель 2020   (4 года 1 месяц)

Должность

Старший бухгалтер-калькулятор

Компания

Сеть ресторанов ЖАРОВНЯ

Обязанности

Организация и создание регламентов ведения учета в ресторанах с нуля в соответствии с учетной политикой предприятия в соответствии с правовыми и законодательными актами.Руководство отделом учета товарно-материальных ценностей предприятия. Контроль работы бухгалтеров-калькуляторов в подразделениях (оформление первичной документации (поступление, списания, реализация), взаимодействие со складом, создание технологических карт, расчет себестоимости, проработка меню, проведение и анализ инвентаризаций, контроль себестоимости). Ведение полного производственного документооборота в ресторанах (10 ресторанов).Сверки с поставщиками. Составление отчетов для главного бухгалтера. учредителей. Знание ЕГАИС, Алкогольная декларация, Store House 4, 1 С-Рарус, R-Keeper 6 и 7, Меркурий, Chuser, Контур. уверенный пользователь ПК

Период работы

февраль 2015 — апрель 2016   (1 год 3 месяца)

Должность

Бухгалтер-калькулятор

Компания

Калисто ТД, Москва

Обязанности

Оформление первичной документации (поступление, списания, реализация), взаимодействие со складом, создание технологических карт, проработка меню, проведение и анализ инвентаризаций, контроль себестоимости, ведение учета в ресторанах (6 ресторанов). Составление отчетов для главного бухгалтера.

Период работы

октябрь 2012 — октябрь 2014   (2 года 1 месяц)

Должность

Бухгалтер-калькулятор

Компания

ФГБУ ЦНИИС И ЧЛХ Минздрава России, Москва

Обязанности

- Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.

- Консультировала посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивала их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

- Осуществляла контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.

- Обеспечивала чистоту и порядок в зале.

- Контролировала прием заказов от посетителей.

- Осуществляла проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

- Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

- Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей

- Принимала заказы и разрабатывала план проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

- Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимала меры к их ликвидации.

- Осуществляла контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Период работы

август 2011 — октябрь 2012   (1 год 3 месяца)

Должность

Директор

Компания

СПК ФОТОН

Обязанности

- Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.

- Консультировала посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивала их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

- Осуществляла контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.

- Обеспечивала чистоту и порядок в зале.

- Контролировала прием заказов от посетителей.

- Осуществляла проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

- Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

- Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей

- Принимала заказы и разрабатывала план проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

- Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимала меры к их ликвидации.

- Осуществляла контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Период работы

январь 2005 — май 2008   (3 года 5 месяцев)

Должность

Директор ресторана

Компания

ООО "РЕОМАР"

Обязанности

- Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.

- Консультировала посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивала их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

- Осуществляла контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.

- Обеспечивала чистоту и порядок в зале.

- Контролировала прием заказов от посетителей.

- Осуществляла проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

- Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

- Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей

- Принимала заказы и разрабатывала план проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

- Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимала меры к их ликвидации.

- Осуществляла контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Период работы

февраль 2000 — январь 2005   (5 лет)

Должность

Администратор ресторана

Компания

ООО "РЕОМАР"

Обязанности

- Обеспечивала работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.

- Консультировала посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивала их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.

- Осуществляла контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.

- Обеспечивала чистоту и порядок в зале.

- Контролировала прием заказов от посетителей.

- Осуществляла проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

- Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

- Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей

- Принимала заказы и разрабатывала план проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.

- Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

- Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимала меры к их ликвидации.

- Осуществляла контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Период работы

июль 1994 — январь 2000   (5 лет 7 месяцев)

Должность

Инженер-технолог

Компания

Одесская типография (столовая)

Обязанности

- внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствование организации обслуживания населения

- Осуществляла разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

- Готовила предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

- Обеспечивала производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.

- Осуществляла оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.

- Отвечала за выполнение производственного контроля и его результаты.

- Подготовка документов и участие в инвентаризации

- Содействовала сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовила предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1994 год

Учебное заведение

Одесский технологический институт пищевой промышленности им.М.В.Ломоносова

Специальность

Иненер-технолог

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Украинский (Разговорный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Программа Бухгалтер-калькулятор+Store House

НОУ"Центр дополнительного профессионального образования" Министерства Образования РФ

Навыки и умения

Уверенный пользователь ПК и оргтехники Работа в программе 1С 7.1 С 8 -бухгалтерия, предприятие, Stor House 4, R- Keeper, Miсsrosoft Office.

Обо мне

Ответственная, исполнительная, внимательная.

Умею работать в коллективе, дружелюбная. Работала в государственных и коммерческих организациях.