Менеджер ресторана
Резюме 5348502 · 25 июня 2020, 10:26 Имя | Алена | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Алтуфьево | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 12 лет 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 38 лет (20 ноября 1986) |
Опыт работы
| Период работы | май 2016 — март 2020 (3 года 11 месяцев) | Должность | Менеджнр ресторана | Компания | Ресторан "NelBosco" при гостинице "Veshki Park Hotel 4" | Обязанности | - Контроль и организация работы ресторана. - Подбор и обучение персонала. - Контроль качества обслуживания. - Решение конфликтных ситуаций - Работа с программой iiko. - Ведение отчетности. - Работа с программами ЕГАИС и Меркурий. - Организация и проведение банкетов. - Проведение инвентаризации. - Контроль закупок, работа с поставщиками. - Ведение технологических карт.Калькуляция производственных процессов. |
| Период работы | апрель 2011 — май 2016 (5 лет 2 месяца) | Должность | Менеджер ресторана | Компания | Ресторан "Wood House" | Обязанности | - Открытие/закрытие заведения. - Работа с кассой. - Организация мероприятий, прием заказов. - Контроль чистоты заведения в течение рабочего дня. - Контроль работы персонала. |
| Период работы | сентябрь 2007 — апрель 2011 (3 года 8 месяцев) | Должность | Администратор-кассир | Компания | Кафе "Виллабаджо" | Обязанности | - Работа на кассе. - Заказ и прием товара. - Составление графиков. - Набор и обучение персонала. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2004 год | Учебное заведение | Коледж СНАУ | Специальность | Экономика и менеджмент, Бухгалтерский учет |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Не готова к командировкам | Навыки и умения | -Управление персоналом -Работа с кассой -Организаторские навыки -Контроль исполнения решений -Администрирование | Обо мне | -Умение работать в команде -Способность к быстрому, самостоятельному принятию решений -Ответственность -Стремление к повышению профессионального уровня. |
|