Специалист по закупкам, и.о. повара холодного цеха
Компания
ООО Скай Фуд Системс
Обязанности
Закупка, доставка, заказ продуктов и сопутствующих товаров для кафе. Первичная подготовка мяса, рыбы, птицы и прочих продуктов для дальнейшего приготовления (и.о. повара холодного цеха), отчетность.
Период работы
ноябрь 2011 — октябрь 2017 (6 лет)
Должность
Специалист по закупкам, специалист по доставке
Компания
Интернет магазин "Еда из деревни"
Обязанности
Закупка фермерских продуктов у производителей, доставка заказчикам (рестораны, кафе, организации, частные лица). Отчетность.
Период работы
март 2001 — октябрь 2011 (10 лет 8 месяцев)
Должность
Менеджер по логистике, логист аналитик, специалист по планированию, специалист транспортного отдела
Компания
ГК Дикси
Обязанности
Планирование доставки товара и оборудования в магазины компании. Планирование доставки товара на РЦ собственным и наемным транспортом от поставщиков. Подбор и заказ транспорта по необходимым параметрам. Контроль сбора и отгрузки заказов. Контроль и координация работы экспедиторов . Отслеживание и координация движения транспорта, соблюдение графиков доставки. Сопроводительная документация, отчетность, статистика, участие в открытии новых Распределительных Центров компании, обучение персонала. Работа с большими объемами товара и транспорта.
Период работы
апрель 1990 — июнь 2000 (10 лет 3 месяца)
Должность
Заместитель директора, старший менеджер, продавец
Компания
ООО Радуга 7, ТОО Тетра
Обязанности
Магазины продуктов питания и сопутствующих товаров, киоски, лотки, гриль, выездная торговля.
Контроль наличия товара в продаже, заказ товара, доставка, продажи . Администрирование торговых точек, принадлежащих фирме. Руководство персоналом (2 смены по 20 сотрудников), собеседования. Общение с проверяющими различных уровней. Лицензии, разрешения, урегулирование спорных вопросов с покупателями и т.д.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1986 год
Учебное заведение
Училище завода им. Хруничева
Специальность
Металлообработка
Дополнительная информация
Иностранные языки
Русский (Свободный)
Водительские права
Категория B
Командировки
Готов к командировкам
Навыки и умения
ПК пользователь. Работал в программах MS Office, Delivе 48T (ARMS), Axapta, G.O.L.D., Local track, MAPEX plus, ZAKAZ, почтовых.
Обширные знания в области работы общепита, закупок товаров и услуг, продаж, транспортной логистики, управления персоналом.
Обо мне
Наличие водительских прав категории B, стаж 25 лет.
Наличие и возможность использования личного автомобиля.
Готовность к командировкам.
Хорошее знание Москвы, Московской области, ЦФО.
Уравновешен, легко обучаем, грамотный русский язык, умение общаться с людьми. Женат, сыну 25 лет.
Алкоголь не употребляю.
Занятия и увлечения в свободное время: рыбалка, кинология.
Проживаю в Солнцево. Ищу работу не далеко от дома.