Заведующий производством (су-шеф)

Имя

Павел

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Авиамоторная

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

12 лет

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

59 лет   (8 декабря 1965)

Опыт работы

Период работы

январь 2008 — декабрь 2019   (12 лет)

Должность

Заведующий производством

Компания

Пай

Обязанности

Создание меню

Изготовление блюд

Проработка и разработка технологических процессов

Создание технологических карт

Контроль качества и сроков хранения продукции

Общение с поставщиками

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1992 год

Учебное заведение

Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Москва

Специальность

Технология и организация общественного питания

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам