• Открытие смены. • Обслуживание гостей по стандартам принятых в компании. • Знание меню и способность порекомендовать/продать. • Знания сервиса/сервировки. • Разбираться в особенностях приготовления блюд, из подачи, и сервировки. • Иметь опрятный, ухоженный внешний вид. • Работа с программой Iiko. • Увеличение среднего чека. • Создание приятно атмосферы для гостей. • Качественное исполнение своих обязанностей. • Закрытие смены. |