Пиццамейкер

Имя

Паоло

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Селигерская

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Среднее

Опыт работы

8 лет 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

43 года   (1 ноября 1981)

Опыт работы

Период работы

июль 2019 — по настоящее время   (5 лет 7 месяцев)

Должность

Пиццамейкер

Компания

ООО "ПЯТЬ ЗВЕЗД"

Обязанности

Приготовление пиццы

-соблюдение технологии приготовления и качества пищи;

-поддержка порядка на рабочем месте.

-соблюдение санитарно-гигиенических норм;

-работа под контролем шеф-повара;

-создание и изготовление новых блюд;

-участие в инвентаризациях.

Период работы

апрель 2012 — декабрь 2018   (6 лет 9 месяцев)

Должность

Пиццамейкер

Компания

ООО "Пиццапира"

Обязанности

Соблюдение технологии приготовления и качества пищи;

-поддержка порядка на рабочем месте.

-соблюдение санитарно-гигиенических норм;

-проведение мастер классов

-работа под контролем шеф-повара;

-создание и изготовление новых блюд;

-участие в инвентаризациях.

Период работы

февраль 2010 — январь 2011   (1 год)

Должность

Пиццамейкер

Компания

Ресторан Ла Пьяцца

Обязанности

Соблюдение технологии приготовления и качества пищи;

-поддержка порядка на рабочем месте.

-соблюдение санитарно-гигиенических норм;

-проведение мастер классов

-работа под контролем шеф-повара;

-создание и изготовление новых блюд;

-участие в инвентаризациях.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный), Арабский (Свободный)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Знание итальянской и европейской кухни. Изготовление 30 видов пицц и кальцони по оригинальным рецептам. Умею проводить зрелищные мастер классы с жонглированием пиццей.

Обо мне

Коммуникабельный, работоспособный, инициативный.

Портфолио