Шеф повар
Резюме 5242236 · 11 ноября 2019, 08:02 Имя | Андрей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Новокосино | Заработная плата | от 60 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 3 года 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 56 лет (7 июля 1968) |
Опыт работы
| Период работы | март 2018 — октябрь 2019 (1 год 8 месяцев) | Должность | Шеф повар | Обязанности | Корпаротивная столовая завод "Пульсар" 600 человек.Отправка полуфабрикатов на другие подразделения 500-600 едениц. Заказ продуктов, распределение обязаностей персонала. Контроль качества приготовляемых блюд. Составление цикличного меню и тех. карт. Снятие остатков продуктов. |
| Период работы | ноябрь 2015 — декабрь 2017 (2 года 2 месяца) | Должность | Шеф повар | Компания | Фьюжин | Обязанности | Опыт работы:Более 30 лет.Шеф поваром 18 лет. Должность Шеф повар компания Фьюжен, Росатом. Ноябрь 2015-Декабрь 2017. Корпаративная столовая 400-450 человек. Отправка завтраков и обедов в Английские школы 600-650 человек. Отправка обедов в центральный офис фирмы Орифлэйм 250 человек. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1986 год | Учебное заведение | СГПТУ-165 | Специальность | Повар шпрокого профиля |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категории B, C | Командировки | Готов к командировкам |
|