Помощник технолога, технолог, лаборант пищевого производства
Резюме 5191840 · 20 сентября 2019, 13:08 Имя | Виктория | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Петровско-Разумовская | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 26 лет (23 марта 1998) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2018 — август 2018 (3 месяца) | Должность | Лаборант (техних) | Компания | ФГБНУ "ВНИИМП" им. В. М. Горбатова | Обязанности | Изучение различных характеристик продукции, необходимых для оптимизации технологических процессов и отдельных операций, для контроля на всех стадиях обработки соответствия параметров и требований. Работа с испытательной машиной Shimadzu (изучение реологических свойств характерезующих поведения мяса и мясо продуктов в условиях напряженного состояния) Изучение устойчивости шпика при различных температурных нагревах, температуры плавления, потери массы. Определение ВСС колбас, рН, цвета (фотометрический прибор), определение показателя "активности воды" (AquaLab), количество влаги (работа с сушильным шкафом). Работа с спектрофотометром (измерение оптической плотности) |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2019 год | Учебное заведение | Ргау-мсха | Специальность | Инженер-технолог продуктов питания животного происхождения |
Дополнительная информация
| Командировки | Готова к командировкам |
|