Бармен

Резюме 5173920   ·   3 сентября 2019, 15:42

Имя

Дмитрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Ясенево

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

32 года   (2 марта 1993)


Опыт работы


Период работы

август 2018 — май 2019   (10 месяцев)

Должность

Супервайзер

Компания

РА "Хорошие Люди"

Обязанности

Доведение до сведения промоутеров поставленных перед ними задач, а так же помощь в их решении.

Распределение промоточек между работниками.

Коррекция работы персонала, назначение сотрудников на определенные участки работ при возникновении незапланированных ситуаций, при сбоях в порядке работы.

При необходимости, организация взаимозаменяемости промоутеров.

Определение приоритетов и очередность выполнения задач.

Контроль и наблюдение за соблюдением рабочего графика, расстановка промоутеров на точки, выполнение установленного объема работ.

Обеспечение промоматериалами, необходимыми для работы, предотвращение простоев.

Контроль оформления места проведения промо акции.

Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций в промоколлективе.

Оценка качества работы каждого сотрудника, рациональности использования им своего рабочего времени.

Фотоотчет о работе промоутеров.

Оценка лояльности персонала, определение степени доверия к ним.

Наблюдение за поведением промоутеров, анализ беседы, отношение к потенциальным покупателям.

Доведение до сведения работников их ошибки и предупреждение о необходимости их устранения.

Составление отчетной документации о работе промоутеров.


Период работы

сентябрь 2014 — июнь 2016   (1 год 10 месяцев)

Должность

Бармен/Старший бармен

Компания

Шоколадница

Обязанности

Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

Работа с программой Rkeeper;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена;

Проведение инвентаризации.


Период работы

июль 2013 — апрель 2014   (10 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Алло Пицца!

Обязанности

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена;

Проведение инвентаризации.


Период работы

апрель 2011 — май 2012   (1 год 2 месяца)

Должность

Бармен-официант

Компания

ЗАО "СПБ"

Обязанности

Приготовление алкогольных коктейлей

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Работа с программой Rkeeper;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена и официанта;

Проведение инвентаризации.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2019 год

Учебное заведение

МПГУ

Специальность

Педагогическое оброзование с двумя профилями (история и обществознание)


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Высокая культура общения с клиентами, работа в системе R-Keeper; знание ассортимента бара; владение техникой приготовления коктейлей; навыки приготовления высококачественного кофе; опыт проведения инвентаризаций; высокий уровень компьютерной грамотности; опыт руководства персоналом.

Обо мне

Готовлюсь продолжить обучение по программам магистратуры, а затем и аспирантуры. Ищу работу со сменным график, так как занимаюсь репетиторством. Рассматриваю дневные, ночные, суточные графики.


Мерчендайзер, Сотрудник Склада, Сотрудник Пункта Выдачи, Продавец-Консультант

от 45 000 руб.

Москва

Менеджер по работе с клиентами. удаленно

от 30 000 руб.

Москва

Помощник менеджера

от 50 000 руб.

Москва

Повар

договорная

Москва

Продавец-консультант

от 17 000 руб.

Москва

Повар горячего цеха холодного цеха

от 40 000 руб.

Москва

Персональный водитель

договорная

Москва

Оператор газовой котельной

от 40 000 руб.

Москва

Администратор

от 60 000 руб.

Москва

Бухгалтер

от 50 000 руб.

Москва