Бармен

Резюме 5173920   ·   3 сентября 2019, 15:42

Имя

Дмитрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Ясенево

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

4 года 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

31 год   (2 марта 1993)


Опыт работы


Период работы

август 2018 — май 2019   (10 месяцев)

Должность

Супервайзер

Компания

РА "Хорошие Люди"

Обязанности

Доведение до сведения промоутеров поставленных перед ними задач, а так же помощь в их решении.

Распределение промоточек между работниками.

Коррекция работы персонала, назначение сотрудников на определенные участки работ при возникновении незапланированных ситуаций, при сбоях в порядке работы.

При необходимости, организация взаимозаменяемости промоутеров.

Определение приоритетов и очередность выполнения задач.

Контроль и наблюдение за соблюдением рабочего графика, расстановка промоутеров на точки, выполнение установленного объема работ.

Обеспечение промоматериалами, необходимыми для работы, предотвращение простоев.

Контроль оформления места проведения промо акции.

Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций в промоколлективе.

Оценка качества работы каждого сотрудника, рациональности использования им своего рабочего времени.

Фотоотчет о работе промоутеров.

Оценка лояльности персонала, определение степени доверия к ним.

Наблюдение за поведением промоутеров, анализ беседы, отношение к потенциальным покупателям.

Доведение до сведения работников их ошибки и предупреждение о необходимости их устранения.

Составление отчетной документации о работе промоутеров.


Период работы

сентябрь 2014 — июнь 2016   (1 год 10 месяцев)

Должность

Бармен/Старший бармен

Компания

Шоколадница

Обязанности

Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

Работа с программой Rkeeper;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена;

Проведение инвентаризации.


Период работы

июль 2013 — апрель 2014   (10 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Алло Пицца!

Обязанности

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена;

Проведение инвентаризации.


Период работы

апрель 2011 — май 2012   (1 год 2 месяца)

Должность

Бармен-официант

Компания

ЗАО "СПБ"

Обязанности

Приготовление алкогольных коктейлей

Приготовление безалкогольных коктейлей;

Работа с программой Rkeeper;

Прием заказов у посетителей;

Расчет заказов посетителей;

Работа с кассой;

Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

Прием товара;

Заполнение документов о приеме товара;

Стажировка кандидатов на должность бармена и официанта;

Проведение инвентаризации.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2019 год

Учебное заведение

МПГУ

Специальность

Педагогическое оброзование с двумя профилями (история и обществознание)


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Высокая культура общения с клиентами, работа в системе R-Keeper; знание ассортимента бара; владение техникой приготовления коктейлей; навыки приготовления высококачественного кофе; опыт проведения инвентаризаций; высокий уровень компьютерной грамотности; опыт руководства персоналом.

Обо мне

Готовлюсь продолжить обучение по программам магистратуры, а затем и аспирантуры. Ищу работу со сменным график, так как занимаюсь репетиторством. Рассматриваю дневные, ночные, суточные графики.


Менеджер туристической компании

от 30 000 руб.

Москва

Продавец

от 40 000 руб.

Москва

Секретарь/Офис-менеджер

от 35 000 руб.

Москва

Доставщик

договорная

Москва

Охранник

от 20 000 руб.

Москва

Воспитатель, психолог

от 51 000 руб.

Москва

Охранник

от 2 500 руб.

Москва

Учитель начальных классов

договорная

Москва

Аналитик

от 60 000 руб.

Москва

Персональный водитель

договорная

Москва