Менеджер/управляющий

Имя

Лола

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Рязанский проспект

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

5 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

27 лет   (29 июня 1997)

Опыт работы

Период работы

август 2017 — ноябрь 2018   (1 год 4 месяца)

Должность

Менеджер

Компания

Кафе "PiuDelCibo"

Обязанности

Работа с гостями зала, управление персоналом, подбор, составление и ведение графиков работы.Контроль кассовых операций. Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания гостей, создание для них комфортных условий.Полный контроль смены, обучение, тренинги для официантов.Общение с гостями, разрешение конфликтных ситуаций.Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

Считаю себя хорошим наставником в данной сфере, могу дать отличные знания, наладить сервис вашего заведения.

Период работы

декабрь 2015 — август 2017   (1 год 9 месяцев)

Должность

Официант, бармен

Компания

Кафе "PiuDelCibo"

Обязанности

Приготовление напитков по тех.картам, соблюдение чистоты на рабочем месте, ежемесячные инвентаризации.

Непосредственно работа в зале, поддержание чистоты, обслуживание гостей с различными приемами и методами продаж.

Я очень тактична, услужлива, обращаю внимание на детали, вынослива, люблю и могу работать в команде

Период работы

август 2013 — июль 2015   (2 года)

Должность

Член бригады ресторана

Компания

Макдоналдс

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2017 год

Учебное заведение

ГБПОУ МО МОМК #2

Специальность

Медицинская сестра

Дополнительная информация

Командировки

Готова к командировкам

Курсы и тренинги

Школа менеджмента Новикова 2018 год, курс "Сильный официант"

Навыки и умения

Инвентаризация, доставка, rkeeper, crm, ЕГАИС, многозадачность, поставщики, бюджет, соблюдение норм, обучение персонала, управление, лояльность, инициативность, работа в команде, работа с поставщиками, банкеты, служба доставки.

Обо мне

Прошла путь от официанта до управляющей.

Организация доставки. Организация банкетов.

Итальянская, паназиатская, европейская, японская, грузинская кухни.

Организую бесперебойную работу вашей точки, повышение товарооборота, внедрение новых инструментов.

Быстро обучаема, спокойна, инициативна, найду выход из любой ситуации.

Как официант я очень тактична, услужлива, обращаю внимание на детали, вынослива, люблю и могу работать в команде. Работала на позиции бармен (кофе, коктейли алко, б/а, алкоголь)

Как менеджер хороший наставник, могу дать отличные знания, наладить сервис вашего заведения, не только контролирую работу линейного персонала, но и помогаю и направляю.

В качестве управляющей рестораном я очень многогранна, в работе педантична, люблю интенсивные дни, знаю работу кухни в практике.

Рассматриваю возможные вакансии в своей сфере, а также что-то приближенное. Готова обучаться новому, имею большой потенциал!

Готова к переезду, если меня заинтересует заведение, концепция, и помощь в переезде со стороны работодателя.

Мои социальные сети:

Я ВКонтакте: vk.com/lolitahop

Телеграмм: @Lolitahop

Inst: Lolitahop

Портфолио