Обслуживание гостей ресторана. Обучение персонала, проведение стажировок, прием заказов на банкеты
Период работы
июнь 2013 — декабрь 2013 (7 месяцев)
Должность
Менеджер
Компания
Конкорд М
Обязанности
Организация рабочего процесса ресторана, открытие и закрытие смены, обучение персонала и проведение стажировок, работа с гостями в зале.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2013 год
Учебное заведение
Российский государственный торгово-экономический университет
Специальность
Управление в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готов к командировкам
Навыки и умения
Владение техниками продаж Апселлинг и кросс-селинг. Знание программ iiko и R-Keeper
Обо мне
Коммуникабельный, аккуратный, дисциплинированный, пунктуальный, прагматичный. Без вредных привычек. Люблю порядок во всем. Готов расти и развиваться. Опыт работы в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса с 2009 года, а также опыт работы с VIP - гостями