Организация приема пищи и сырья, контроль качества реализуемой продукции, организация банкетов, работа с персоналом, контроль выработанной продукции, приготовление пищи, работа с конвектоматом приготовление выпечки и любых видов мяса, заполнение тех карт, гриль обжарка стейков.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2016 год
Учебное заведение
Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Москва
Специальность
Технолог общественного питания, Технология продукции и организация общественного питания
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый)
Командировки
Не готов к командировкам
Курсы и тренинги
Есть 4 разряд
Навыки и умения
Работаю больше 6 лет в области пищевых предприятий в основном горячий цех умею готовить блюда быстро и качественно, хорошо готовлю на гриле (стейки) многозадачность не теряюсь на банкетах, работа с конвектором выпечка и любые виды мяса.