Встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы); мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса; работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций; организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя; ведение страницы ресторана в социальных сетях; развитие и продвижение кондитерской с нуля; участие в выставках и event мероприятиях. |