Повар-универсал

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Бульвар Адмирала Ушакова

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

16 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

47 лет   (16 сентября 1977)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2009 — март 2019   (9 лет 5 месяцев)

Должность

Повар-универсал

Компания

ООО Бриг ресторан

Обязанности

Подготовка продуктов, приготовление холодных и горячих блюд европейской, азиатской и японской кухни, выдача блюд в зал, проведение инвентаризации, проработка блюд, ведение отчетности приход и списание, заказ продуктов, исполнение обязанностей шеф повара

Период работы

март 2006 — ноябрь 2009   (3 года 9 месяцев)

Должность

Повар-универсал

Компания

Нияма

Обязанности

Подготовка продуктов, приготовление холодных и горячих блюд, выдача блюд в зал, проведение инвентаризации, проработка блюд,

Период работы

ноябрь 2002 — март 2006   (3 года 5 месяцев)

Должность

Повар-универсал

Компания

Ресторан Баффало

Обязанности

Подготовка продуктов, приготовление холодных и горячих блюд, выдача блюд в зал, проведение инвентаризации, проработка блюд, ведение отчетности приход и списание, заказ продуктов, исполнение обязанностей шеф повара.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1995 год

Учебное заведение

Проф.училище 172 г. Москва

Специальность

Повар 4 разряда

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Европейская кухня, японская кухня, холодный цех, горячий цех, роллы, пицца, знание санитарных норм, проведение инвентаризации, работа с технологическими картами, ведение учета приема продукта и списание, заказ продуктов.

Обо мне

Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, пунктуальность, стрессоустойчивость, аккуратность,