Шеф-повар

Имя

Петр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Новокосино

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Удаленная работа

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

21 год 1 месяц

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

49 лет   (26 марта 1975)

Опыт работы

Период работы

январь 1996 — январь 2017   (21 год 1 месяц)

Должность

Шеф-повар

Компания

Рестораны Аркадия Новикова

Обязанности

Работа шеф-повара, су-шефа

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1995 год

Учебное заведение

ЭТТОП

Специальность

Повар 6 разряда

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Су-шеф шеф-повар

Работа с персоналом обучение, составление меню, составление рабочего графика, калькуляционных карт, заказ продуктов, закупка, заключение договоров с компаниями.Контроль :персонала, соблюдения санитарных норм, приготовления блюд, эстетической отдачи, качества и хранение продуктов.

Обо мне

Ответственный, чистоплотный, пунктуальный, целеустремленный, имею водительские права категории В В1 стаж с 2004 года. безаварийной езды . Коренной москвич .Знание улиц Москвы и ближайшего подмосковья, быстрая ориентировка на местности, работа с гугл картами .