Имя | Денис |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Полежаевская |
Заработная плата | от 45 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка / Вахтовый метод работы |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 11 лет 11 месяцев |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 38 лет (1 сентября 1986) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2014 — по настоящее время (10 лет 7 месяцев) |
Должность | Банкетный менеджер - Официант |
Компания | Кейтеринг компании Dellos Catering, Novikovgroup, Барвиха Luxury Village, Деловой центр |
Обязанности | Подготовка банкетных площадок, накрытие залов, проведение банкетов. Корпоративы, дни Рождения, свадьбы, гала ужины. Работа в разных форматах: банкет, фуршет, welcome, кофе-брейк, барбекю, поминки. Обучение персонала, инвентаризация. Работа строго по сметам. Обсуждение с заказчиками/организаторами тонкостей мероприятий |
|
Период работы | март 2014 — октябрь 2014 (8 месяцев) |
Должность | Старший официант |
Компания | Г.Ялта ОАО ГК "Ялта-Интурист". |
Обязанности | Организация и проведение банкетов, фуршетов, встреча и размещение гостей, оказание помощи посетителям в выборе блюд и напитков, прием и обработка заказа, сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, расчет стола. |
|
Период работы | май 2012 — январь 2014 (1 год 9 месяцев) |
Должность | Банкетный менеджер |
Компания | Г.Донецк Ночной клуб Хамелион |
Обязанности | Работа с гостями банкетного зала, как по вопросам связанным с продажей площадки под банкет, меню и т.д., так и по вопроса возникающим в процессе мероприятия. Координирование работы официантов, закрепление за ними зон обслуживания, встреча гостей, решение конфликтных ситуаций. Координация последовательности выдачи блюд на мероприятии, согласно утвержденному плану. Контроль за обеспечением чистоты ресторана, поддержание рабочего состояния гостевых и производственных территорий, оборудования, Организация и проведение ежемесячных санитарных дней. |
|
Период работы | июнь 2007 — май 2012 (5 лет) |
Должность | Банкетный менеджер |
Компания | Г.Донецк Развлекательный Центр FK (FORTKNOX - Ночной Клуб). |
Обязанности | Контакт с заказчиком или организатором. Контакт с менеджером площадки. Составление плана мероприятия. Составления списка необходимого оборудования. Заказ аренды оборудования, транспорта, льда и пр. Дополнительный просчет и подбор персонала. Контроль персонала. Соблюдения тайминга. Получение положительного отзыва работы от гостей, заказчика (организатора) |
|
Период работы | март 2007 — июнь 2007 (4 месяца) |
Должность | Официант |
Компания | Г.Донецк Развлекательный Центр FK (FORTKNOX - Ночной Клуб). |
Обязанности | Встреча и размещение гостей, оказание помощи посетителям в выборе блюд и напитков, прием и обработка заказа, сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, расчет стола. |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2003 год |
Учебное заведение | Украина Донецкая область Г.Харцызск Профессиональное училище №78 |
Специальность | Слесарь ремонтник ручной сварки |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый), Украинский (Свободный) |
Командировки | Готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Профессиональные курсы по должности Официант-Бармен |
Обо мне | Активный, ответственный, исполнительный, умею принимать решения и отвечать за них, могу решить любую задачу с минимальными затратами времени и средств, люблю свою работу, готов совершенствоваться и повышать уровень профессионализма, желаю развиваться сфере ресторанного бизнеса. Презентабельная внешность. Имеется база сотрудников (повара, официанты, уборщицы, Бармены) Не женат.Детей нет. Гражданин: РФ ПРОШУ ИМЕТЬ СО МНОЙ СВЯЗЬ ЖЕЛАТЕЛЬНО ЧЕРЕЗ WhatsApp +79774452926 |
Портфолио | |
