Обязанности | Контроль работы зала и персонала, разрешение спорных вопросов, ежедневные отчетности, открытие -закрытие смены, мотивация сотрудников, составление графиков работы, взаимодействие с поставщиками и контрагентами, закупка продуктов, алкоголя, хоз товаров, оборудования, инвентаризация, работа с накладными в программе, работа в 1с предприятие по счетам, сверки, помощь бухгалтеру, алкосверки, оформление иностранных сотрудников, проведение списаний, удержаний, работа в алкогольной программе Егаис, работа в 1с кадры- прием, перевод и увольнение сотрудников, ведение разрешительной документации, складской документации, поиск новых поставщиков и заключение договоров поставки, помощь в закрытии и открытии ресторанов в этой сети - работа с "0", помощь управляющему в составлении отчетности, взаимодействие с контролирующими органами. |
