Разработка и обучение персонала (торты, пирожные, творожная продукция, пирожки, пироги, пиццы, сметанники). Составление технологических карт в программе шеф эксперт. Контроль выпускаемой продукции.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2011 год
Учебное заведение
РГТЭУ
Специальность
Менеджер экономист
Образование
Среднее специальное
Окончание
2004 год
Учебное заведение
Кулинарный лицей
Специальность
Технолог производства, повар национальной и зарубежной кухни