Заведующий производством

Имя

Сергей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Москва, м. Коньково

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

26 лет 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

65 лет   (10 августа 1959)

Опыт работы

Период работы

сентябрь 1990 — январь 2017   (26 лет 5 месяцев)

Должность

Заведующий производством школы

Компания

Школьник

Обязанности

Осуществлял контроль приготовления блюд.

Соблюдение санитарных норм и правил.

Обучение персонала.

Соблюдения технологического процесса.

Заполнение журналов:

Бракераж сырых продуктов

Бракераж готовой кулинарной продукции.

Тех.безопасности.

Здоровья.

Учета температурного режима холодильного

оборудования.

Учета моющих средст.

Составление табеля выхода на работу.

Составление заказов продовольственных товаров.

Отчетность.

Инвентаризация

Дополнительная информация

Командировки

Не готов к командировкам