Организация и контроль работы пищеблока больницы, контроль соблюдения стандартов детского питания, контроль соблюдения СанПин, управление персоналом, составление заявок на прод.товары и сырье, обеспечение саоевременного получения со складов, контроль за технологией приготовления пищи, контроль за соблюдением сан.требований и правил личной гигиены, составление отчетности о производственной деятельности, ведение табеля учета рабочего времени.
Период работы
сентябрь 2010 — сентябрь 2016 (6 лет 1 месяц)
Должность
Бухгалтер калькулятор
Компания
ГБОУ НПО МО
Обязанности
Полное ведение учета в программе 1 с Комбинат ШП 7. Приход товара, списание товара, калькулирование продукции, работа с технологическими картами согласно сборника рецептур, инвентаризация, сверка с поставщиками.