Шеф повар
Резюме 3721417 · 30 октября 2020, 21:00 Имя | Александр | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Славянский бульвар | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 6 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 52 года (12 января 1973) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2018 — январь 2020 (2 года 1 месяц) | Должность | Шеф-повар | Компания | Поваренная компания www.paulaner-brauhaus.com | Обязанности | Шеф-повар двух ресторанов на Павелецкой и Олимпийском . (Европейская, немецкая, авторская кухня .) |
| Период работы | январь 2013 — январь 2017 (4 года 1 месяц) | Должность | Шеф повар | Компания | Деловой дом на Моховой 7 | Обязанности | Шеф-повар - ресторан, ирландский паб и кафе . |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 1996 год | Учебное заведение | Государственный университет . | Специальность | Экономический факультет |
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1994 год | Учебное заведение | Торгова- экономический техникум | Специальность | Технолог - повар 5 разряда |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый), Немецкий (Базовый) | Водительские права | Категории B, C | Командировки | Не готов к командировкам | Навыки и умения | Опыт работы с западной Германии 5 лет шеф-поваром . В Москве более 18 лет шеф-поваром. Открытия с ноля ресторанов премиум класса Яхт Клуб ресторан Ривер - Лаунж в Строгино и т.д. Работал в курорт-отеле Царьград 5 звезд . Бренд шефом 5 лет. Владею Русской, Европейской, Средиземноморской, Итальянской, Кавказской и другими кухнями мира в совершенстве. Участие во всероссийских конкурсах . Ценю современную, высокую, вкусную здоровую кухню и жесткий контроль качества !!!Все подробнее думаю на собеседовании ! Готов к сотрудничеству !!! | Портфолио | |
|
