Приготовление и отпуск холодных блюд и закусок, согласно технологическим картам. проработка и фотофиксация закусок
Период работы
май 2014 — май 2018 (4 года 1 месяц)
Должность
Заведующий производством
Компания
ООО Московский школьник
Обязанности
Приготовление и отпуск блюд, согласно технологическим картам. заполнение текущей документации (журнал бракеража, журнал входного контроля, журнал здоровья)