Технолог
Резюме 3691894 · 15 июня 2019, 22:39 Имя | Роман | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Охотный ряд | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 7 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 30 лет (1 июня 1994) |
Опыт работы
| Период работы | декабрь 2015 — июнь 2016 (7 месяцев) | Должность | Мастер | Компания | ООО "ФУД ФЭКТОРИ" | Обязанности | Приемка сырья, вспомогательных материалов (по количеству, качеству, наличию и правильному оформлению сопроводительной документации), контроль соблюдения технологической дисциплины, технологических параметров (времени, температуры) на каждом этапе производства. Наблюдение за рациональной обработкой сырья, правильным использованием оборудования. Ведение технологических журналов. Расчет выходов готовой продукции, а так же норм расхода сырья, вспомогательных материалов для производства продукции согласно плана и ассортимента на смену. Составление заявки на склад и получение на производство. Отбор образцов в лабораторию. Контроль соблюдения санитарного состояния производства (мойка, дезинфекция помещений, оборудования, инвентаря). Контроль качества и хранения готовой продукции согласно НТД, предупреждение брака. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2015 год | Учебное заведение | Московский Государственный Университет Пищевых Производств | Специальность | Технолог продуктов питания животного происхождения |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Не готов к командировкам | Курсы и тренинги | В 2014 году закончил курс фаршесоставителя в профессиональном центре "Плюс" . | Навыки и умения | Прохождение срочной службы в рядах Росгвардии г.Москвы. (19.10.17-18.10.18) Позитивность, ответственность, умение планировать свою работу, целеустремленность, исполнительность. |
|