Руководитель производства
Резюме 3685882 · 9 августа 2020, 23:03 Имя | Иван | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Алма-Атинская | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 7 лет 9 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 38 лет (10 апреля 1986) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2017 — сентябрь 2018 (1 год 4 месяца) | Должность | Начальник производства | Компания | ООО "ПК Мега-Соус" | Обязанности | Организация и планирование пищевого производства, ведение отчетности, управлением всей административно-хозяйственной части. Контроль чистоты и санитарно-гигиенического состояния производственных и складских помещений, оборудования. Ответственность за финансовые показатели производства, контроль качества выпускаемой продукции, контроль соблюдения правил охраны труда, пожарной безопасности, подбор и проведение обучения кадров и аттестации. Достижения: улучшил качество выпускаемой продукции за счет организации контроля за соблюдением технологической дисциплины, увеличил производственные мощности за счет оптимизации производственных процессов и внедрения нового оборудования, механизации отдельных процессов на различных участках производства, разработка и внедрение системы мотивации сотрудников, внедрение системы бережливого производства. |
| Период работы | февраль 2013 — сентябрь 2016 (3 года 8 месяцев) | Должность | Заведующий производством | Компания | ООО"Новгородский Бекон" | Обязанности | Заведующий производством Контроль за соблюдением технологии по выращиванию поросят, координирование работы специалистов: вет. врача, зоотехника, инженера и др. Полная ответственность за жизнеобеспечение поголовья, а так же за обеспечение цеха ТМЦ. Контроль за рациональным использованием материальных ресурсов, энергоресурсов и расхода ветеринарных препаратов и комбикормов, обеспечение сохранности основных средств, составление ежемесячных отчетов. Достижения: выполнение и перевыполнение нормативов по привесу, сохранности и конверсии корма. Причина ухода - оформление гражданства РФ. |
| Период работы | октябрь 2011 — ноябрь 2012 (1 год 2 месяца) | Должность | Заведующий производством | Компания | Великий Новгород | Обязанности | Выполнение производственного плана и контроль за соблюдением технологии по выращиванию поросят, контроль и координация работы специалистов: вет. врача, зоотехника, инженера и др., а так же составление ежемесячных отчетов и расчет заработной платы и бонусной части подчиненным. Достижения: выполнение и перевыполнение нормативов по привесу, сохранности и конверсии корма, устранена текучка кадров путем совершенствования системы мотивации. |
| Период работы | февраль 2010 — август 2011 (1 год 7 месяцев) | Должность | Начальник производства | Компания | ООО"Valul Traian" | Обязанности | Организация производства контроль за выпуском мясных изделий, колбасных изделий, полуфабрикатов (фарши, котлеты, шашлыки и т.п.) и мясных консервов, контроль за соблюдением технологических процессов и режимов требованиям ГОСТ и ТУ, контроль сырья и качества выпускаемой продукции.В течение всего времени работы на должности занимался формирование бюджета, контроль за исполнением указаний генерального директора, нес ответственность за финансовый результат производства, занимался снабжением цеха сырьем и вспомогательными материалами, ведением всей отчетной документации, организацией и оптимизацией производственного процесса и сокращением затрат труда, подбором, а так же закупкой и расстановка технического оборудования. Достижения: запуск цеха по производству паштетов и мясных консервов с нуля, повышена рентабельность производства за счет механизации и оптимизации технологических процессов на различных участках производства, устранена текучка кадров, налажен контроль качества выпускаемой продукции, увеличение объемов продаж в два раза счет создания и выпуска новой продукции. |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2009 год | Учебное заведение | ГАУМ Кишинев, Молдавия | Специальность | СХ Биотехнологии, Технолог по производству и переработки сельскохозяйственной продукции |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | MBA "Стратегический менеджмент и управление организацией" Московская международная высшая школа бизнеса МИРБИС (Институт) | Навыки и умения | Уверенный пользователь ПК, MS Office, опыт работы с 1С.Знания в области производства продуктов питания, умею планировать и прогнозировать, находить выход из сложных ситуаций, нацеленность на результат. Аналитический склад ума, хорошие организаторские способности, опыт руководства коллективом от 100 человек, обладаю лидерскими качествами, умение работать в команде, а так же в условиях дефицита времени и многозадачности. Умею находить компромиссное решение в сложных переговорах. Без вредных привычек. |
|