Управляющий

Резюме 3662704   ·   12 ноября 2018, 15:48

Имя

Александр

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Новопеределкино

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

10 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

36 лет   (30 августа 1988)


Опыт работы


Период работы

июль 2018 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Территориальный управляющий

Компания

Школьник ЮЗ

Обязанности

Курирование садов (дошкольное питание)

Прохождение проверок (СРО, СБ, МОСГИК, Департамент)

Табелирование и ротация Персонала на вверенной территории .

Отслеживания технологии приготовления по технологическим картам.Ведение рабочий документации (отчеты, журнал здоровья, бракераж, учета разведение дез.средств, температурный режим, поступающей продукции)

Контроль проведения ежедневных и ген.уборок


Период работы

февраль 2017 — июль 2018   (1 год 6 месяцев)

Должность

Начальник отдела по организации питания (Управляющий корпоративного кафе)

Компания

ФГБУ ФМБА ФНКЦ больница 83

Обязанности

Должностные обязанности :

- взаимодействие с руководством ФНКЦ;

- организация и контроль работы всех участков подразделения,

мотивация сотрудников (в подчинении от 25 человек)

- постановка и контроль решения задач;

- выполнение финансовых и операционных показателей;

- решение административных и организационных вопросов;

- организация работы кафетерия (бара) и летнего кафе;

- организация и проведение дополнительных мероприятий,

составление меню, организация обслуживания (банкеты, фуршеты,

кофе-брейки, тематические кухни и т.д)

- взаимодействие с внешними и внутренними контролирующими

органами (СЭС, Роспотребнадзор);

Достижения:

- Открытие и организация работы бара и летнего кафе "с

нуля";

- Увеличение выручки с помощью привлечения клиентов и

сотрудников ФГБУ ФМБА ФНКЦ России (акции и

мероприятия);

- Подготовка, открытие и обеспечение работы сателлита (

разработка меню, реклама, работа с сайтом, контроль отгрузки,

взаимодействие с Заказчиком)


Период работы

сентябрь 2015 — февраль 2017   (1 год 6 месяцев)

Должность

Администратор корпоративного кафе

Компания

ФГБУ ФМБА ФНКЦ больница 83

Обязанности

Должностные обязанности :

- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни,

-организация и контроль работы подчиненного персонала,

-решение спорных и конфликтных ситуаций,

-составление графика работы сотрудников,

-ведение табеля учета рабочего времени,

-кассовая дисциплина,

-проведение банкетов,

-работа с поставщиками,

-формирование меню, ценовая политика


Период работы

август 2014 — август 2015   (1 год 1 месяц)

Должность

Менеджер проекта

Компания

ООО "Топ Топ"

Обязанности

Должностные обязанности :

Коммерческая деятельность предприятия питания.

- Разработка коммерческих предложений для потенциальных

клиентов,

- Подготовка материала для участия в тендере, для обновления

сайта компании (тексты, фото и т.д.)

- Встреча с собственниками объектов, ведение переговоров,

подготовка преддоговорной документации, заключение договора .


Период работы

июль 2013 — июль 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Специалист коммерческого отдела

Компания

ООО "Юнион Сервис"

Обязанности

Должностные обязанности :

- Открытие объекта питания "с нуля" .

- Разработка технического задания для подрядных

организаций

- Контроль проведения строительно - монтажных работ,

обеспечение согласования разрешительной документации по

вентиляции, энергоснабжению, монтажу технологического

оборудования,

- Взаимодействие и контроль работы подрядных организаций

- Принятие решений по широкому кругу оперативных

вопросов, касающихся ввода в эксплуатацию объекта

питания.


Период работы

июль 2010 — июль 2013   (3 года 1 месяц)

Должность

Менеджер отдела по обработке заказов

Компания

ООО "КРЕДОЛАЙН" (АВТОКЛОНДАЙК), Москва

Обязанности

Прием и обработка заказов физических и юридических лиц,

• консультирование клиентов по запасным частям и дополнительному оборудованию,

• работа с поставщиками,

• контроль движения товаров,

• работа с электронными каталогами по подбору зап. Частей,

• продажа зап. частей и дополнительного оборудования,

• общение с клиентами по телефону и в торговом зале,

• ведение клиентской базы,

• закупка и контроль по срокам поставки,

• проведение переговоров с поставщиками,

• контролирование платежей


Период работы

декабрь 2009 — апрель 2010   (5 месяцев)

Должность

Консультант по запасным частям и аксессуарам отдела послепродажного обслуживания

Компания

ООО "СП БИЗНЕС КАР" ТОЙОТА-ЛЕКСУС РУБЛЕВСКИЙ, Москва

Обязанности

Прием и обработка заказов физических и юридических лиц,

• консультирование клиентов по запасным частям и дополнительному оборудованию.

• работа с поставщиками,

• контроль движения товароматериальных ценностей,

• прием и отпуск товара со склада,

• оформление первичной документации и сопровождение сделки,

• работа с электронными каталогами по подбору запчастей,

• продажа зап.частей и дополнительного оборудования,

• общение с клиентами по телефону и в торговом зале,

• ведение клиентской базы, закупка и контроль по срокам поставки,

• проведение переговоров с поставщиками,

• контролирование платежей и задолженностей,

• поддержание и оснащение склада полным ассортиментом товара для увеличения объема продаж,

• разработка и утверждение средневзвешенных цен компании.


Период работы

ноябрь 2008 — ноябрь 2009   (1 год 1 месяц)

Должность

Комплектовщик

Компания

ООО "СП БИЗНЕС КАР" ТОЙОТА-ЛЕКСУС РУБЛЕВСКИЙ, Москва

Обязанности

Прием и складирование товара,

• ведение электронной базы товара,

• ведение заказа от склада до потребителя,

• материальная ответственность,

• проведение инвентаризации


Период работы

август 2008 — октябрь 2008   (3 месяца)

Должность

Продавец-консультант отдела розничной торговли

Компания

ОАО "PODIUM", Москва

Обязанности

Встреча и консультирование клиента по подбору одежды и аксессуаров различных фирм,

• материальная ответственность,

• проведение инвентаризации.


Период работы

декабрь 2007 — июль 2008   (8 месяцев)

Должность

Продавец-консультант

Компания

ООО "ДИСКОНТ ЦЕНТР", Москва

Обязанности

Встреча и консультирование клиента по подбору одежды и аксессуаров различных фирм,

• материальная ответственность

• проведение инвентаризации.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2010 год

Учебное заведение

Московский государственный технический университет "МАМИ"

Специальность

Москва АТ, Инженер


Образование

Высшее

Окончание

2014 год

Учебное заведение

Российский Государственный Университет имени А.Н. Косыгина

Специальность

Фотохудожник-фотожурналист, фотожурналистика


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

Рекомендации

ФГБУ ФМБА ФНКЦ Больница 83

Нечаев Андрей Алексеевич (Заместитель генерального директора)

Навыки и умения

Высокий уровень ответственности, работа на

результат, хорошие коммуникативные навыки, лидерство,

системный подход в поиске оптимальных решений, умение

самостоятельно ставить амбициозные задачи и добиваться

их решения, способность быстро учиться и использовать

полученные знания в бизнесе, умение эффективно работать в

быстроменяющейся конкурентной среде.


Водитель-экспедитор

от 50 000 руб.

Москва

Кладовщик

от 40 000 руб.

Москва

Кальянщик

от 35 000 руб.

Москва

Водитель-экспедитор

от 40 000 руб.

Москва

Водитель

от 50 000 руб.

Москва

Курьер с ежедневной оплатой

от 30 000 руб.

Москва

Воспитатель

от 40 000 руб.

Москва

Работа на дому (удаленная работа)

от 40 000 руб.

Москва

Водитель

договорная

Москва

Специалист по работе с клиентами (Account manager)

от 60 000 руб.

Москва