Помощник повара
Резюме 3647545 · 2 декабря 2018, 22:40 Имя | Наталья | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Москва, м. Ленинский проспект | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 9 лет 3 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 59 лет (10 августа 1965) |
Опыт работы
| Период работы | сентябрь 2002 — август 2005 (3 года) | Должность | Повар | Компания | Лицей " Ступени", Москва Учебное заведение | Обязанности | Приготовление завтрак, обед, полдник |
| Период работы | декабрь 1991 — февраль 1998 (6 лет 3 месяца) | Должность | Повар | Компания | ККПЦ Копкомп-центр, Москва | Обязанности | Приготовление обедов, закупка продуктов, составления меню, закладка продуктов |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1983 год | Учебное заведение | СГПТУ № 165 | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Командировки | Готова к командировкам | Навыки и умения | Приготовление блюд согласно технологическим картам. Работа в холодном и суповом цеху. Калькуляция блюд и составление технологических карт. Просчет необходимого количества продуктов и расходного материала, его закупка, оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов, знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания, умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность. |
|