1. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие ТТ, регламентам, ГОСТам; 2. Разработка, актуализация документации производственной лаборатории (журналы, инструкции, протоколы качества и пр. документы аттестованной лаборатории); 3. Подготовка образцов по заданным рецептурам на декларацию; 4. Технологическая часть (работа с главным технологом предприятия): контроль работы - обучение аппаратчиков загрузки, покраска растворов в промышленных количествах по образцам-эталонам (подбор красителей и их количества); контроль сборки продукции, учет брака. 5. Работа в аппаратном комплексе ЕГАИС по учету спирта. 6. Работа на хроматографе "КРИСТАЛЮКС 4000". |